没有精美的妆发，没有光鲜的衣着，更没有高端的灶台、贵重的食材，窑洞前正做柴火大锅饭的陕北霞姐脸庞圆圆的，笑容亲热。
淳朴而动听的画面里，排骨刀削面、猪肉炒蒜苗、红烧肘子、水晶皮冻、烩粉汤、烤羊排……一道道陕北农家菜让屏幕前的人们忍不住心生暖意，跟随霞姐的家人们一同说出“猛香哩”。
窑洞前，半亩地里种着一些自家吃的西红柿、小葱和辣椒，宅院用克己的木篱笆围着，几个红柳枝编好的筛子和筐篮整齐地摆在墙角，一只温柔的大黄狗趴在宅院中心的桌子下面，悠闲地晒着太阳。
看家人爱吃我做的饭就很美好
霞姐本名王敏，小名霞霞，是一名地地道道的陕北人。1987年出生在陕西延安市志丹县的她，会煮饭是从小培养出来的。
“第一次煮饭才12岁，其时妈妈在外面干活，很晚都没回家，弟弟妹妹实在饿得不可，我就蒸了一锅米饭，几个人就着泡菜吃得可香了。妈妈回来夸我长大了，会照顾人，其时我高兴极了。”那是霞姐第一次关于美好的理解。
作为家里的老二，哥哥常年在外，霞姐很早便担起了照顾弟弟妹妹的重担。
其时为了上学便利，他们一家住在镇上，父母白天在40里外的村里干农活，煮饭的使命就落在了年幼的霞姐肩头。
每天正午放学，她总是第一个冲出教室，下午上课前最后一个回来，后来教师们才知道，这个小姑娘是赶着回家给弟弟妹妹们煮饭。
她告知记者，那时候家里穷，只要洋芋和酸菜，挂面是粗茶淡饭。弟弟总喊：“姐，挂面吃够了，今日能不能换个味儿！”
为了照顾弟弟的情绪，她就每天想着法地把面条变着花样做，有时放点腌肉，有时放点猪油，今日加点辣子，明天搁点酱油。她说，现在，她研发酱料、立异菜式的功夫，都是当年一点一点练出来的。
从那时起，煮饭关于霞姐而言已不再是一份活计，更是对家人沉甸甸的爱与责任。
“我并不觉得累，看着弟弟妹妹吃我做的饭香得不可，心里特别满意。”她笑呵呵地说。
“拍实在的日子，我们喜爱看”
2019年5月，喜爱上网的老公陈浪在刷手机短视频时，忽然想到拿手煮饭的妻子，以及自己家里总被邻里夸奖的饭菜，便注册了抖音账号。
“为啥不试试把霞霞煮饭的过程拍下来呢？我们必定喜爱看！”陈浪说干就干。
所以，他喊上霞姐的弟弟妹妹，几个人，一台DV，一台电脑，“陕北霞姐”的小“工作室”就这样成立了。霞姐负责出镜，老公和弟弟负责拍摄编排，妹妹协助做些农活。“煮饭、种地、喂猪，干什么拍什么，就拍我们每天实在的日子。”陈浪说。
一开始，我们都没有经历，一个视频要拍七八个小时。“一次没拍好就再做一回，有时候一顿饭拍完天都黑了。”霞姐说。
拍摄完成了，编排也是个难题。初中毕业的陈浪，没有这方面的经历，“我看网上有编排软件，就下载了，照着说明书一个功能一个功能地试，渐渐才有了感觉。”陈浪红着脸说。
镜头里，霞姐也由一开始的局促严重变得自然起来。
洗菜、备料、焯水、炒香、上色……在霞姐亲热的解说声中，一道道工序快速、整洁地在宅院里的操作台上有条有理地进行着。
“现在我们根本便是一条过，拍完我们吃饭，晚上把片子一剪，有时当天就能把视频发出来。”陈浪说。
“亮亮（弟弟）、李宁（表弟）、蓉蓉（妹妹），吃饭啦！”跟着霞姐明亮的叫喊声，一我们子人围上了桌，看着一大锅冒着热气的卤肉菜，李宁忍不住夹了第一筷子，“哎呀，闻着猛香哩！”
“美好的烦恼”
现在，“陕北霞姐”的抖音账号现已发布了700多条视频，得到600多万粉丝重视。
“有一天，弟弟说，‘姐，你火了’。”回忆其时的景象，霞姐说，“我也不懂甚是网红，但是从那段时间开始，走出门周围的人都问我是不是霞姐。”
成名之后，霞姐仍然住在志丹老家的窑洞里，每天跟家人一同美好地记录日子。
常常有外地的粉丝专程赶到志丹，只为亲口尝一尝霞姐做的饭。这时“宠粉”的霞姐总是诲人不倦地热情款待每一个上门的粉丝，“你说人家那么远来了，不做顿饭款待一下多不好意思。”霞姐诉说着“美好的烦恼”。
本年五一因疫情原因游客不多，据陈浪说，往年的假期简直每天都有人从外地赶来，南京的、上海的、广州的……最多一次，霞姐一天做了7顿饭，这边刚洗完锅碗，那边又来一波粉丝。
霞姐坦言，自己在一次次与粉丝的往来中，感动和被感动着。
本年1月3日，霞姐拍摄了一条看望邻居家患病孩子的视频，3岁的刘雪儿不幸患上白血病，家里的老人每天以泪洗面，医师说她或许熬不到过年。
视频一经发布，便得到了20多万点赞和2.9万条留言，有粉丝甚至呼吁霞姐注册捐款渠道，称“霞姐粉丝600万，哪怕我们一人一块钱也够孩子治病了”。
霞姐看着一条条留言，感动得两天两夜没睡好。
“我把孩子妈妈的抖音号放在留言里，所以，我们就自动联系她捐款，有的人2000，有的人500，几天下来就筹齐了80多万手术费，剩下的钱他们都如数退回了。”霞姐翻开那条视频给记者展示。
霞姐说：“现在雪儿状况稳定了，过段时间骨髓移植，我们再去看她，也算是给好心的粉丝们一个告知。”
陕北是我的根，我不会变
霞姐配偶一向都没有忘记良心。
“曾经有不少大公司找到我，想让我协助推销产品，但是我一看，那些都跟我没啥联系。”现在，霞姐直播网店里陈列的为数不多的产品，都是陕北土特产：黄米糕、土豆粉、小米、荞麦，还有她克己的辣椒酱。
霞姐告知记者，自己便是想把陕北的特产推广出去，让外面的人都能看到陕北老区现在的日子，尝到陕北美食。
不久前，霞姐中选延安市人大代表，获得延安市“五一劳动奖章”。
“有这个能力，就要做一些有意义的事情，我的这些名望都是粉丝和社会给的，我也得多做一些善事，回馈他们。”近两年来，武汉疫情、河南暴雨，霞姐一向坚持捐款捐物。
本年年初陕西疫情期间，她还专门跟家人杀了一头猪，做了杀猪菜给志丹县各个岗位上的防疫人员送去。
经营自己账号的一起，霞姐配偶还积极协助陕北的其他网红。
“陕北做短视频的人少，本地网红更少，我们会毫无保留地共享经历。我们不怕别人火，最好我们都火起来，形成合力，我们陕北人就算走出去了！”霞姐说。
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