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重庆一景区煮麻辣汤圆迎元宵佳节

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重庆一景区煮麻辣汤圆迎元宵佳节

2月4日,元宵佳节将至,在重庆涪陵红小镇上演了一场“重庆滋味的元宵节”。“一碗麻辣汤圆,奔赴夸姣一年。”元宵节少不了吃汤圆,小镇上工作人员精心预备了热火朝天的汤圆,供市民免费品味。记者在现场看到,与传统甜味汤圆不同的是,这次的汤圆如同重庆火锅相同,蘸料丰富。除了白砂糖外,还依照重庆人的口味摆放了干辣椒、小米椒、辣椒酱等蘸料供市民选择。不少市民表明,蘸有辣椒的汤圆既有黑芝麻与辣椒相撞的惊喜口感,也有甜香与麻辣的两层尽兴。同时,也有市民测验汤圆蘸芥末等独特吃法,相比传统口味的甜味汤圆,干辣椒口味的蘸料特别受人们喜欢。
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