专家谈鸭脖争议:大概率是老鼠头

近来，在江西一高校官微6月3日通报“食堂吃出老鼠头”工作后，因为官方和网友的反响纷歧，6月6日，“长牙的鸭脖令人如鲠在喉”论题又登上热搜。究竟吃出的是鸭脖仍是鼠头？南昌市查验检测中心方面表明，相关情况只会向送检方通报。）记者从一位啮齿类动物研讨专家处了解到，假如图片没有作假，那么80%（概率）可以确定是小鼠头部。

6月1日，题为“江西一高校饭菜中吃出老鼠头”的视频在网络引发重视，6月3日晚，涉事高校官方微博发布情况通报回应此事称，当事学生本人在事发其时即约请同学共同对“异物”进行了比照，承认“异物”为鸭脖，为正常食物，该学生已现场作出书面说明，对视频内容进行澄清。

6月3日，江西广播电视台某栏目发布的报导中，南昌市高新区商场监督管理局昌东分局局长江协学介绍，法律人员第一时间赶到现场，反复比照，承认这个异物便是鸭脖。

4日，当天，记者经过走访了解到，事发现场，高新区商场监管局相关人员经过检查当事人拍摄的图片进行比对，开始判定系鸭脖，并对该校菜品的留样进行检测，将于3-5天专业比对后公布结果。现在，南昌商场监管局现已介入。

但多方回应并未让该工作平息，反而在网上引起了轩然大波，有网友质疑“这谁来看都不是鸭脖”“鸭脖怎么长了牙”“指鼠为鸭”。

6月5日下午，高新区商场监管局一名工作人员介绍，还在等市里的一致回复，等市里的查询悉数完结。“我们相关部分都在查询这个工作，后期对外公布的话会给我们一个谨慎的答复。”

6月6日，记者联络到了“鸭脖”送检的南昌市查验检测中心，办公室一位工作人员回应称，“鸭脖”确实在该中心进行查验，但相关结果只能向送检方商场监管局进行通报，不能向外界透露。

那么这个引发轩然大波的“异物”究竟是鸭脖仍是鼠头？6日下午，上游新闻记者联络到了某高校一位从事啮齿类动物研讨30多年的专家，他表明自己现已看到了新闻图片，“仅仅从图片来看，假如图片事实的话，那应该便是一个小鼠的头部。”

这位专家表明，自己只看到了图片没有看视频，“它有上下的门齿，新闻里有一个正面的图，它有鼠的犬齿，特别是下面犬齿很长，它会生长，假如图片没有造假，我觉得那便是鼠头，假如是鸭脖的话，它不会有那种白色的东西。 ”

专家表明：“我看到消息说现已送检了，对于专业人员来说应该是知识，啮齿动物的牙齿，它不但白，而且中间还发黄，一眼就能看出来。”

专家也谈了自己判别的原因，“啮齿动物的头骨，特别是它的两颗牙，它的上牙短，下牙很长，这个是很明显的。因为它终身都会长，不会像人类牙齿，长到必定长度就不长了 。”

“但我要强调，图片不是特别明晰，也不扫除是PS了两颗牙。”专家最终表明：“不管是长度、形状，而且正好是上下两颗， 从我的经验看，假如图片真实的话，哪怕不是很清楚或许只要一个角度，我大致80%（概率）认为那是个鼠头”。