“核酸大王”再度瞄准新风口，这一次张核子将方针瞄准向预制菜职业。
注册便利食物商标，触及便利米饭、冻干食物等
职业盈利的驱使下，资本不断入局，曾经一手缔造核酸帝国的张核子也不破例，在医学检测的生意之后，张核子将手伸向了预制菜赛道。
记者查询发现，与张核子涉足预制菜赛道相关联的公司为武汉核子农业科技有限公司。
据天眼查显示，武汉核子农业科技有限公司建立于2023年5月22日，核子基因成员，注册资本500万，法定代表人为廖磊。
值得注意的是，该公司由深圳市核子基因科技有限公司百分百控股，而深圳市核子基因的实践操控人正是张核子。
作为一家建立距今仅有4个月的公司，武汉核子农业暂无官网和电话联系方式，但其注册地为湖北省武汉市江夏区郑店大街东湖高新国际健康城11栋，与武汉核子华曦医学检验实验室有限公司注册地址共同，而该公司同样是深圳核子基因的全资子公司。
运营范围方面，武汉核子农业科技触及谷物种植，农业科学研究和实验开展，农产品的出产、出售、加工、运送、贮藏，食用农产品初加工等事务。
记者查询发现，本年8月7日，武汉核子农业科技申请注册了一则名为“九谷益圣”的商标，分类为“便利食物”，产品首要包含便利米饭、米粉、由米制成的冻干食物、以谷物为主的零食小吃、食物制作用生米糊、食用芳香剂等。
值得注意的是，其间便利米饭、冻干食物等产品正隶属于预制菜的领域，现在，商标仍处于等待实质审查阶段。
记者了解到，整个预制菜工业链分为，以出产根底农产品为主的上游预制菜原材料提供商，中游的预制菜出产商，下游的预制菜出售途径。
可以看到的是，从农产品出产到加工、贮藏、运送、出售，张核子欲通过一家农业科技公司打造一套完好的预制菜上下游工业链。
为何瞄准预制菜赛道？
因核酸成果造假事件，上一年年末张核子被推上风口浪尖，背面的核酸检测帝国也浮出水面。
在过去的一则采访中，张核子还曾直言，自己的人生方针之一是“让基因技术浸透到老百姓的日子中，让人类的寿数延伸10岁以上”。其野心可见一斑。
为安在继核酸检测之后，张核子又将方针瞄准预制菜市场？
1.市场前景
严格来说，预制菜并非新鲜事物，类似的产品形状出现已有20年之久。大多数消费者熟知的速冻水饺、速冻包子等等，其实都属于预制菜的领域。
据中国连锁运营协会的数据，现在，预制菜职业下游最大的需求来自餐饮企业，占比达80%。小吃快餐店、连锁店、主打外卖的餐饮店、乡厨、团餐食堂等是预制菜应用的首要场景。
其间，一些头部连锁餐饮企业中预制菜使用比例较高，部分餐厅多半以上的菜品是预制菜。可以说，当时，外卖与堂食大部分已被预制菜掩盖。
但即便如此，国内预制菜浸透率也仅为10%-15%，估计在2030年将增至15%-20%。相比之下，美国、日本预制菜浸透率已达60%以上，中国预制菜市场还有较大的扩容空间。
值得注意的是，连日来预制菜走进学校的话题在社交媒体引发热议，作为未来团餐的要点品类，预制菜之所以开端走进学校，正是由于团餐企业瞄准了学校餐这一巨大的市场。
还有数据显示，2022年我国预制菜市场规划为4196亿元，估计2023年将达5100亿元，在2026年达10720亿，我国预制菜工业有望开展成下一个万亿级市场。
2.赚钱效应
此外，从公司开展运营层面来看，预制菜具有快捷、低成本、利润可观等特点，可以协助公司完成安稳盈利，这一点已在多家上市公司的财报中得到证明。
据Wind数据显示，A股预制菜板块共有31家上市公司，总市值约为5600亿元。根据上半年财报来看，预制菜企业成绩增速非常亮眼。
以预制菜龙头企业安井食物为例，公司上半年完成营业收入约68.94亿元，同比增加30.7%；归母净利润约7.35亿元，同比增加62.14%。
现在，预制菜已经成为安井食物的第一大事务，在总营收中的占比超过了3成。从财报数据来看，预制菜事务完成营收21.99亿元，同比增加58.19%。
此外，广州酒家的广式口味预制菜、紫燕食物的鸡鸭牛等卤制品、金陵饭店的特色面点等菜品协助各自公司完成了成绩增幅。企业亮眼的成绩体现再一次证明了预制菜赛道的炽热。
核酸检测之后，张核子挑选切入预制菜赛道，无论是从市场前景还是赚钱效应来看，这都是当下最具开展潜力的赛道之一。现在武汉核子农业科技的已经完成了开始布局，张核子参加后，预制菜赛道或将迎来更加激烈的竞赛。
TAG：潮流 | 热榜 | 张核子 | 预制菜
文章链接：https://www.lk86.com/hot/141333.html
