半天妖烤鱼垃圾桶捞回餐食又端上桌

被称作“烤鱼界头牌”的半响妖，除了邀请明星的站台加持，对食材安全也非常重视，乃至将“重食安”挂到了官网主页，声称“严厉甄选新鲜食材”。但今年2月下旬至3月上旬，记者先后进入安徽合肥两家半响妖烤鱼门店卧底暗访，发现后厨运用的鱼类食材都是冷冻产品，很多鱼解冻后存放过期，仍被端上餐桌，乃至有门店负责人要求“只要不臭，都能继续用”。

除了食材安全问题，两家店面卫生问题也比较明显，一条毛巾擦完地板，又被拿去擦餐桌。查询发现，3月8日，河南省商场监管局发布了2023年第9期食品安全抽检通告，其中郑州市半响妖烤鱼形象汇店，餐具上检出“阴离子合成洗涤剂”，不符合食品安全国家标准规定。