新疆沙漠里澳洲龙虾丰收啦

新疆塔克拉玛干沙漠里有什么？不仅有比巴掌还长的澳洲淡水龙虾，还有肥美鲜香的螃蟹。

初秋时节，在新疆塔克拉玛干沙漠边缘的澳洲淡水龙虾也迎来了丰盈的时节。记者在坐落新疆喀什地区麦盖提县的澳洲淡水龙虾基地看到，一只只刚被捕捉上来的龙虾“张牙舞爪”，不少个头甚至比巴掌还要大。

麦盖提县坐落新疆西南部、喀什地区东部、塔克拉玛干沙漠西南边缘，沙漠面积占全县面积90%以上，是全国仅有一个嵌入沙漠的县。就是在这样的沙漠里，山东援疆的干部在摸底调研时敏锐发现，因为地处叶尔羌河邻近，县域内形成了多个池塘，这些池塘除了为周边农田灌溉蓄水外，基本处于搁置状态，并没有得到有效利用。

在详细地调研后，山东援疆指挥部终究选取了澳洲淡水龙虾这一种类进行饲养。作为贵重虾种，澳洲淡水龙虾养分丰厚、经济效益明显。但在沙漠里饲养水产挑战极大，需求面对沙地渗漏、土壤返碱、本乡敌害等重重困难。如果没有过硬的技能支撑，饲养不可能成功。在山东援疆指挥部及地方政府的共同扶持下，历经艰苦探索，战胜重重难关，总算完成了澳洲淡水龙虾饲养本乡化，打破了南疆螯虾类水产品依赖外界供给的限制瓶颈。

2021年10月，第一批“沙漠龙虾”一上市就被抢购一空，“表面响当当，滋味更响当当”的新疆沙漠澳洲龙虾征服了消费者的味蕾，打响了名望，打开了销路。

随后，随着试养成功及技能培训的展开，吸引了大批饲养户参加，麦盖提县展开尝试规模化饲养。除了澳洲龙虾，还有螃蟹等更多水产项目，参加新疆水产的“沙漠俱乐部”。

“秋风起，虾脚痒。”如今，作为山东援疆要点支持项目，目前麦盖提县澳洲淡水龙虾实验饲养项目于2021年12月开工建造，2022年5月1日竣工。项目新建龙虾池10座，在今年5月30日放养11万尾澳龙虾苗、20000尾黑鱼苗，20000尾五道黑鱼苗，经过三个多月的饲养，有些澳洲淡水龙虾已经到达127克，市场场价格260元每公斤，产品求过于供，正是肥美上市时。