🎉熔岩般丝滑！加拿大经典黄油馅饼秘制教程🍰✨，想知道如何在家轻松做出那令人垂涎的加拿大风味黄油馅饼吗？跟着我，咱们一起走进烘焙小天地，让酥脆外皮遇上绵密馅心的甜蜜碰撞！🍰!
所需食材:
- 1杯面粉（all-purpose flour）
- 1/2杯冷黄油，切丁状
- 1/4杯冷水
- 1/4杯砂糖
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯冷藏黄油，切成小块（馅料部分）
- 1/2杯红糖
- 1个鸡蛋，打散
- 1/2杯枫糖浆或玉米糖浆
- 1/2杯全脂牛奶
制作步骤:
1️⃣ 制作饼皮:混合面粉、砂糖、盐和香草精。加入冷黄油丁，用指尖轻轻捏合，直到面团成粗粒状。慢慢倒入冷水，揉成面团。冷藏至少30分钟，然后擀成圆形，放入烤盘。
2️⃣ 准备馅料:在一个碗里，混合红糖、冷藏黄油块、鸡蛋、枫糖浆和牛奶。搅拌均匀，直到黄油完全融化。
3️⃣ 烘烤基础:预热烤箱至350°F (175°C)。倒入馅料混合物，铺平表面。把饼皮盖在上面，边缘压紧密封。
4️⃣ 焗烤时间:放入烤箱，烘烤约40-45分钟，或者直到馅料金黄冒泡，饼皮微微上色。取出，稍微冷却后即可享用。