暴雨过后饮食卫生要注意，这份暴雨洪涝后饮食安全指南请查收！

台风杜苏芮引起的暴雨带来广泛关注，除了关注暴雨灾害外，暴雨过后的饮食卫生要注意！这份暴雨洪涝后饮食安全指南请查收，一起和小编了解一下~

食品卫生三忌

1、忌水淹食品

不要食用在暴雨中浸泡过的食物，不吃淹死、病死的禽畜、水产品，若冰箱也被雨水侵入，或曾停电，冰箱内食物最好丢弃不食用。

2、忌霉烂变质食品

强降雨后天气闷热潮湿，很容易导致食物腐烂变质，会引起霉菌毒素中毒，引发恶心、呕吐、腹泻等症状。因此米面霉变后不可食用，剩菜剩饭要确保没有变质，经彻底加热后再食用。

3、忌来源不明食品

包括鸡鸭猪牛等畜禽动物肉品、因降水死亡的水产品、雨水过后大量生长的野生蘑菇和野菜野果等不要食用。

饮水卫生三忌

1、忌生水

不喝生水，即使经过消毒也应煮沸后引用，因为即使消毒后水中还是存在一定量的病原微生物，建议喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，但被洪水泡过的不建议引用。

2、来源不明的水

不用来源不明或被污染的水漱口、洗菜。

3、忌污水

尽量不接触污水，不在污水中洗衣，不光脚踩水。常用的盛水器具如缸、桶、盆等要经常消毒，消毒后再用干净的水冲洗。

有关暴雨洪涝后饮食安全指南的内容就到这里，希望大家重视饮食饮水卫生。