外卖店铺现照片造假，甚至催生“PS门头照”业务

原标题：小作坊化身大门店，商家地址实地查无

莫让造假的外卖忽悠消费者

江苏省连云港市连云区市场监管局联合部分快递、外卖行业协会启动食品安全 共治共享骑手食品安全周宣传活动，250余名外卖小哥化身食品安全宣传员，将食品安全知识带进大街小巷。图为连云区几名骑手在展示食品安全绿标。 王春 摄

月销过万的外卖店铺，无法根据平台注册地址找到实体店铺；平台展示的沿街店铺，实为藏在美食城一角的小窗口；网上店铺图片环境干净卫生，实地探访卫生状况堪忧……外卖店铺看似大门店实则小作坊你点外卖会在意店铺环境吗原来外卖店铺照片可以造假等话题近日在社交媒体平台引发热议。

平台多品类业务吸引入驻

如今，外卖配送越来越方便快捷，通过外卖平台下单一日三餐、甜品零食、奶茶咖啡等，已成为众多用户的消费习惯。中国互联网络信息中心发布的第51次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2022年12月，上外卖用户规模达5.21亿，占网民整体的48.8%。

健身需要精准控制饮食摄入，但自己做健身餐不仅费时费力，口味、食材丰富度与专业门店配好的健身餐相比也有所欠缺。对家住北京市朝阳区的健身爱好者小谭来说，外卖APP几乎是每天必用。

在上海市徐汇区工作的金融行业白领小段向记者介绍，虽然在公司食堂也能解决一日三餐，但有时加班太晚或是周末休息时，一顿外卖就成了调剂生活的选项，点几道家乡菜，或是自己爱吃但食堂不常做的菜，既省去了饭前饭后的准备与收拾过程，也是对自己的一次犒劳。

外卖的便利性吸引了庞大的用户群体，而庞大的用户群体又为外卖平台带来源源不断的订单。近几年，外卖市场规模持续扩大，外卖平台快速发展，通过拓展早餐、下午茶、夜宵等多品类业务，迭代营销工具帮助商家吸引并留存客户、提升运营效率等方式，不断优化平台用户和入驻商家的使用体验，并推动着餐饮行业数字化转型。

店铺照片与实际不符

下午3时，在外卖平台上点一杯奶茶为自己充充电，是北京市海淀区一家互联网企业员工小袁的日常。工作到下午，一杯冰奶茶或冰咖啡就是最大的慰藉，没想到我常点的品牌近期也出现负面新闻，虽然不是自己经常下单的这家门店，但心里多少也有点不舒服。小袁说。

小袁提到的新闻是近期引发关注的外卖照骗相关事件。有网友探访发现，一家小小的店铺竟然挂了两个奶茶品牌的招牌，在某本地品牌的大招牌下，我常点品牌的‘小招牌’就孤零零地挂在一角，这与外卖平台上光鲜亮丽的门店照片简直是天壤之别。小袁向记者描述了新闻里的相关场景，他认为，类似情况可能是少数，但这种照骗行为无疑是对消费者的一种不负责，辜负了消费者对品牌的信任。

一家月销量2000+的连锁寿司店，店招海报精致、宣称上海直营门店22家、外卖80元起送，然而根据地址找到线下门店时，传说中日式装潢的门面大堂不见踪影，只有一家挂着不接受堂食的简陋小店。在外卖店铺照片可以造假的相关报道中，媒体探访结果令人担忧。

除了门店照片造假，还有不少网友分享了另一种造假乱象——地址错乱。有网友发现，月销过万的外卖店铺根据平台注册地址根本找不到实体店，费尽周折终于找到后才发现，原来是在一个集中了数十家品牌的美食城里。如果是美食城里倒也罢了，可有些商家甚至连正规档口都没有，只是躲在地下室的一个小作坊。不少网友在评论区说，外卖乱象频发，诸多问题亟待规范优化。

常态化巡检保证食品安全

外卖乱象由何而来？一方面，在注重口碑的读图时代，店铺照片及视频、网友评价已经成为众多用户选择的重要依据；另一方面，中心地段的店铺租金成本越来越高，外卖门店经营成本不断攀升。外卖商家退居‘幕后’，配上‘照骗’的现象并不少见。

在此背景下，甚至催生了PS餐饮外卖门头照片的业务，在相关网购平台的评论区，不乏简直就和真的一样一次通过等反馈，还有不同商家购买了同一张门面照片。

当用户点外卖‘只敢点自己去堂食过的饭店’时，用户与商家、用户与平台间就已经产生信任裂痕。业内人士认为，面对海量的入驻商家，平台的管控治理存在一定难度，彻底解决照骗问题需要多方面共同治理。餐饮品牌方需加强对加盟方的审核力度，强化日常监督；外卖平台方也应发挥自身技术和平台优势，既要利用高科技手段对照骗进行识别判定，也要组织平台工作人员、外卖骑手进行常态化巡检，更要注重用户反馈，多措并举，规范入驻商户的经营行为。有关部门应当不断追踪外卖行业的新问题，依法依规加强监管和执法力度。

民以食为天，食以安为先。在移动互联网时代，用好互联网+监管，推进从入驻资质审核到生产制作、运输配送再到消费者监督反馈的外卖全流程智慧监管，将食品安全晒在阳光下，各方齐发力，方能构建一个透明、安全的网络餐饮环境，让消费者能够真正放心享受外卖带来的便捷。