道法自然天人共酿 古井贡酒2024年“桃花春曲”新品拉满春日氛围感

桃花春曲催酒浓，美酒限定请君尝。3月29日-30日，古井贡酒·年份原浆2024第七届桃花春曲节暨第三届古粉节在安徽亳州古井酒神广场盛大举行，以非遗酿造技艺沉浸式展演、春日游园、美酒品鉴、国风市集等一系列互动体验活动，为广大古粉和消费者开启一年一度的非遗文化盛典。活动期间，作为古粉们每年最期待的新品，古井贡酒·桃花春曲礼盒正式上市发布，传递古井贡酒道法自然、天人共酿的酿酒哲学，为生机无限的美好春日注入美酒浓香。

古井贡酒酿造技艺源自《九酝酒法》，历经千年发展，现已形成128道复杂工序，涵盖原料准备、糖化发酵、蒸馏、陈酿等流程。2021年，“古井贡酒酿造技艺”正式入选“国家级非物质文化遗产”代表性名录。其中，“桃花春曲”便是古井贡酒最应天时、最具特色的酿造工艺。

“曲为酒之骨”，好曲才能酿好酒。“桃花开时制曲，花凋曲成。制曲，味幽香。”“桃花春曲”只在桃花盛开的20天左右制作，此季节万物复苏、温湿度适宜、微生物活跃，此时制曲，更有利于微生物富集、生长、繁殖和代谢；花凋曲成，桃花春曲曲香浓郁，菌群丰富，此曲酿酒酒体香似幽兰，芬芳不散，口感绵柔丰厚。

古井贡酒桃花春曲精选优质小麦，通过自动化的原料清理、输送、加工破碎以及曲坯踩制设备系统，并结合独特的架子曲传统生产工艺，采用房内“六期制曲法”培育而成。

作为2024年“桃花春曲”新品，古井贡酒·桃花春曲礼盒联合京东平台首发上市，限量8000盒。严选原粮、桃花春曲、非遗技艺，这款限量版产品沿袭古井贡酒的名酒底蕴和匠心品质，酒体具有“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的独特风格，为所有爱酒人士带来舌尖上的至臻体验。

古井贡酒携手京东共同发布桃花春曲新品

在产品设计上，古井贡酒·桃花春曲礼盒也颇具创新，可圈可点。一改传统酒品的厚重色彩，以清丽脱俗的晴空蓝为产品底色，造型清雅脱俗、秀丽精致，营造出春暖花开、充满生机的春日氛围。礼盒内置2瓶500ML桃花春曲酒，瓶身采用玻璃喷涂工艺，蓝与金的配色相得益彰；背面烫印了传承千年的古法制曲工艺，色彩清新明丽，意境悠远。

古井酿酒人坚守匠心、传承千年技艺，以岁月至味制一方好曲，酿幽兰醇香。作为古井贡酒顺天应时、天人同酿的佳酿，桃花春曲美酒具有深厚的文化价值、卓越的品鉴价值和不俗的收藏价值，无论自斟自饮、聚会宴饮还是礼赠亲友、陈年收藏，皆为上佳之选。

古井贡酒的酿酒技艺是中国非遗的典型代表，近年来，古井贡酒立足中国酿酒文化根基，延续古法“桃花春曲”工艺，并不断创新，酿制出更多令人回味不尽的古井美酒。为展示古井贡酒独有的传统酿制技艺魅力，彰显古井贡酒对非遗技艺、非遗文化的传承保护，自2018年起，古井贡酒将“桃花春曲”非遗制曲工艺与桃花的美好寓意相融合，打造出“桃花春曲节”特色文化活动。

2022年的桃花春曲节上，古井贡酒推出“桃花春曲”礼盒系列，该系列以每年焕新的方式限量发售，礼献最美时光，已成为备受古粉和消费者追捧的春日限定酒品。品一杯桃花春曲美酒，便是对话天地自然，感悟古今文化。2024年桃花春曲礼盒再次如约上市，拉满春日氛围感。

桃花灼灼春意浓，古井美酒醉春风。新一年的桃花春曲酒已将春日的美好为您收藏，邀您共品芬芳，尽享春光！