了不起的百胜青年，用“斜杠”书写多彩人生

又一年五四青年节到来。现如今，多元生活成了越来越多青年人追求的生活方式，他们在本职工作之余，还因个人的兴趣爱好培养出了其他职业身份，因为很难用一个词完整的介绍自己，他们常用电脑符号“斜杠”来进行间隔区分，依次展现自己的多重身份，所以人们也形象地称他们为“斜杠青年”。

在百胜中国也有这样一群多才多艺的有为青年，工作中，他们尽职尽责为顾客带去优质的服务；工作之余，他们不忘追随热爱在自己喜爱的领域发光发热。他们充满能量，像一个个持续发光的太阳，照亮自己的生活，书写属于自己的精彩人生。

89年出生的婷婷是湖南衡阳杉杉奥莱肯德基的餐厅经理，2023年怀着试一试的心态，婷婷开启了视频创作之旅，凭借对新媒体的敏锐洞察和业余时间的持续学习，短短半年时间，婷婷实现了从新手小白到自媒体达人的华丽转身，成为单条视频浏览量超百万的视频创作者。

对婷婷而言工作和生活密不可分，下班后的自媒体创作并不是工作之余额外的负担，反而帮助她更好的成就工作。“多年来餐厅工作中的历练，让我拥有了优秀的沟通和表达能力，在视频创作过程中能清晰的表达出自己的想法。而自媒体运营，则进一步提升了我的信息整理和逻辑思维能力，让我在工作中越发得心应手。”婷婷不仅突破自我，还致力于赋能团队，她和团队小伙伴们一起打造产品营销类视频，收获不少消费者的认可。

广州东方国际肯德基餐厅经理晓梅，有一个鲜为人知的身份——花艺师，心灵手巧的她，喜欢用花艺作为生活的调色板，为繁忙的日常注入色彩和诗意。“花束具有美好的寓意，所以‘万物皆可包’，无论是公仔、零食，所有大家喜爱的事物都可以做成花束，成为一份美好的生活仪式感。”肯德基的咖啡很受年轻消费者的青睐，晓梅想“咖啡小罐是不是也可以制作成花束呢？”于是她攻破包装固定技术，结合咖啡产品包装进行颜色搭配，最终将肯德基的咖啡小罐制作成花束的造型。这种融合了品质咖啡与花卉美感的创新设计，颇受大家欢迎。“咖啡花束”的打造，让咖啡更具仪式感，在毕业季、母亲节、情人节等节日，大家纷纷订购，只为给身边心爱的人送上这样一束浪漫又有创意的暖心礼物。

不仅如此，晓梅还巧妙地将咖啡杯、全家桶制作成环保花盒，里面插上各式各样的鲜花，让原本准备丢弃的包装品“化腐朽为神奇”。当这些特制的花束摆放在办公桌或家中一隅，增添独特的浪漫气息，让人心情愉悦。对晓梅而言，花艺像是工作中的快乐添加剂，让平凡的每一天变得缤纷多彩。

湖北市场肯德基资深副经理小晨，是伙伴们心中的绘画高手。2015年，小晨参与了一次餐厅海报设计，将自己隐藏的绘画技能展现了出来，惊艳了餐厅的小伙伴。“大家看到我设计的海报连连夸赞，让我成就感满满！”接下来的日子里，小晨陆续设计了不少餐厅的菜单海报，因内容活泼有新意，受到不少顾客的喜爱。2023年，CityWalk风靡社交媒体，小晨用CityWalk的理念设计了一张武汉KCOFFEE地图，把对武汉和肯德基的热爱，融合在这张地图里，邀请大家跟随肯德基老爷爷打卡公园餐车，一同畅游武汉。

2024世界地球日，小晨参与了“肯德基自然自在随行包”的创意改造活动，设计了两款具有湖北特色的随行包，其中“楚韵随心”主题随行包参与到“肯德基V地球50种循环好物线上展”。在小晨的画笔下，历史悠久的编钟和武汉地标黄鹤楼跃然包上，搭配独具特色的樱花、汉绣挂饰，别有韵味。

00后女生晗君，是忻州市大型舞剧的编导和舞者，也是天津必胜客餐厅副经理。从小酷爱舞蹈的晗君，是名副其实的“舞”林高手，11岁时就登上过山西省春节联欢晚会的舞台，还曾拿过全国国标舞锦标赛银牌，国标舞、古典舞、民族舞，样样精通。

“必胜客为像我一样初入职场的年轻人提供了快速学习，迅速成长的平台，帮助我们完成了从学生到职场人的转变。”晗君说。从排练室到必胜客，从校园到职场，“在大部分人看来，学习舞蹈带给我最多的是‘气质好、体态好’，但舞蹈其实带给我最大的影响是让我变得自信勇敢、有韧性，这是舞蹈在我身体里的延续，它让我在工作生活中充满必胜力量。”她表示。

同样“舞”出精彩的，还有来自青岛极地肯德基餐厅的琦琦。工作中，乐于与顾客互动的她，常在餐厅活动中作为主持人站在“舞台”中央，向食客们传达肯德基优质的服务理念，珍惜与食客们每一次的相聚时光。工作之余，从小学习舞蹈的她，将灵动的舞姿作为表达自己的另外一种方式，珍惜每一次登上舞台的机会。

“肯德基的工作经历给我带来了非常大的改变，让我从害羞腼腆的I人，变成了活泼开朗的E人。在这里，年轻、友好、积极的氛围让我不断成长提升，也让我有机会登上热爱的舞台，在上千人的年会现场跳一支喜欢的舞蹈，展现不一样的自己。”对于琦琦来说，职场为她带来了更多的可能，在这个巨大的舞台上，琦琦不断塑造、挑战自我，做着自主、多元、有趣的自己。

石头是LAVAZZA拉瓦萨厦门中华城餐厅的一名90后咖啡师，也是一个有趣的酷女孩。她的拉花技艺高超，在她手里咖啡变身画布，在上面画出人生百味。十二星座、动漫卡通、动物萌宠、网络热门……来过餐厅的顾客都深深被石头这一手咖啡拉花绚丽的技巧所吸引，有时她还会即兴创作，天马行空地画出各类“表情包”，让顾客看到惊喜地大笑。

除了热爱咖啡，工作之余石头还是个社交舞达人，Salsa莎莎舞、Kizomba基宗巴舞、Bachata巴恰塔舞等等，各类舞种信手拈来随时起舞。“我跳社交舞已经10年了。”石头说，从零基础开始，一路跳到现在，越来越自信，也越来越喜欢。“跟咖啡师喜欢用咖啡与顾客交流一样，社交舞不仅是跳舞，它更是我的‘第二语言’，帮助我建立亲密的交流机会，每跳一支舞，就可以了解一个人，瞬间打破陌生人之间的距离，是一种非常棒的社交方式。通过跳舞，我接触到了各行各业的舞者，对他们的职业多少有些了解，在我工作的时候，这些信息能让我跟顾客很容易产生共同话题，顺畅地进行交流。”石头说，社交舞能让她获得工作的能量，更好地服务顾客，也希望越来越多的人能找到自己的爱好，打造自己想要的生活。

坐落在广州环市东商圈的白云宾馆LAVAZZA拉瓦萨咖啡，深受外国友人喜爱。店长佩纯英语教育专业毕业，00后的她大学开始便钟情咖啡文化，“咖啡就像一门语言，有着深厚的文化内涵，每一杯咖啡背后都有着说不尽的故事。”在白云宾馆LAVAZZA拉瓦萨，凭借语言优势，这位曾经的英语“小老师”不仅是位咖啡专家，还是店里的文化交流达人。上一秒和顾客分享意大利咖啡文化历史，下一秒帮助外国顾客解答本地生活中的疑问，穿梭于中西方文化间，和顾客们一起领略咖啡带来的文化碰撞。

“在和外国顾客交流时，能感受到他们很喜欢中国文化，为此我会向他们介绍广州的地方特色和热门旅游景点，希望他们有机会多方位的去感受这座城市的美好。”在佩纯眼里LAVAZZA拉瓦萨咖啡，不仅仅是一个享受咖啡的地方，它更是一个多元的文化交流空间，走进这里的人因咖啡结缘，在交流间擦出不一样的火花。

时刻乐观，积极向上是“斜杠青年”们所拥有的生活态度，他们不断寻求生活中的突破口，让生活中的每一天都变得意义非凡。作为蝉联“中国杰出雇主”的企业，百胜中国持续优化人才培养模式，持续为员工提供“公平、关爱、自豪”的职场环境，打造守正创新的组织，鼓励员工持续学习和深造，打造自身能力。正是在这样开放包容的企业文化，为员工提供百花齐放的沃土，不断绽放自己的多彩人生。