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韩国大白菜涨到37元人民币一颗

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据韩联社 8 月 19 日报道,韩国农水产食品流通公社数据显示,以 8 月 14 日为准,每棵白菜零售价平均为 6888 韩元(约合人民币 37 元),较去年同期上涨 16.8%。有网民吐槽,韩国 “国民蔬菜” 变成了吃不起的 “金菜”。
报道称,减产是导致白菜价格飙升的主要原因,而减产与白菜种植面积缩小和酷暑持续有关。为了稳定价格,韩国农业部门表示,计划每天发放 400 吨的储备白菜,以增加供应量,并决定向农户提供补助,鼓励白菜早日上市。
韩国大白菜价格上涨的情况并非首次出现。此前,受极端天气、种植面积减少等因素影响,韩国的白菜价格也曾多次大幅上涨。例如在 2020 年,大白菜曾卖到 1.0689 万韩元(约合 62 元人民币)一颗;2023 年 10 月,也有报道称韩国一棵白菜的价格约合人民币 36 元。
韩国白菜价格高昂的原因主要包括以下几点:
农业发展问题:韩国建国初期工农业发展并重,但因土地有限等原因,韩国政府决定先大力发展工业,农业发展则相对滞后。后期韩国农业崩溃,为解决粮食危机,政府采取向美国求援和实行高额农业补贴的办法,但这两个办法后续都出现了问题。最终韩国开放国家大门,粮食供给依赖外国粮商,其为盈利而抬高了粮食特别是难以种植的蔬菜的价格。
种植面积缩小:可耕种土地面积有限,加上城市化进程等因素影响,导致白菜种植面积减少。
极端天气影响:如酷暑、暴雨、冰雹、台风等极端天气,会对白菜的生长和产量造成负面影响。
面对白菜价格上涨,除了政府采取投放储备白菜、提供补助等措施外,韩国也增加了泡菜等产品的进口量。例如,中国山东仁兆镇与韩国在气候、降水等方面较为相似,且地理位置靠近韩国,运输费用较低,多年来一直向韩国出口泡菜和白菜。据韩国关税厅最新数据,今年前八个月,泡菜进口量同比增长一成多,创下四年来同期的新高,其中 99% 都是来自中国。

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