3月26日,海底捞国际控股有限公司发布2023年年度业绩报告。公告显示,截至2023年12月31日,海底捞整体收入为人民币414.53亿元,同比增长33.6%。年内溢利为人民币44.95亿元,同比增长约174.6%。
因整体消费环境复苏,消费者外出就餐次数相对增加,海底捞餐厅翻台率显着提升。2023年海底捞餐厅整体翻台率为3.8次/天,同比增长26.7%。950家同店翻台率为3.9次/天,增长约30%。
此外,2023年海底捞放缓了餐厅网络扩张速度。截至2023年12月31日,海底捞大中华区共经营1374家门店。其中,一线城市门店232家,二线城市门店538家,三线及以下城市581家,港澳台地区23家。
海底捞表示,2023年海底捞首要目标是提高在营门店盈利能力与运营效率。
来源:联商网李瑟
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