成都街头出现了一种独特的饮品——麻辣冰咖啡，这种咖啡混合了西米露、凉虾、榨菜、味精、葱、花椒粉、辣椒油等多种配料，售价仅为6元一杯。据摊主介绍，这种咖啡是成都的特色小吃，辣椒油不能少，需要加两瓢辣椒油才行。这种创新的饮品在社交媒体上引发了热议，有人好奇它的味道，也有人表示怀疑是否真的有成都人会喝这样的咖啡。
这种麻辣冰咖啡的出现在一定程度上反映了成都人在美食上的创新精神，他们不拘泥于传统，敢于尝试各种新奇的组合。虽然这种饮品可能并不符合所有人的口味，但它确实为成都的美食文化增添了一抹亮色。
2024 年 9 月 26 日，有博主在社交媒体上晒出了成都奇特的 “麻辣冰咖啡”。这杯售价 6 元的饮品，其配料如火锅底料一般豪放，将咖啡与西米露、凉虾、榨菜、味精、葱、花椒粉、辣椒油等混合在一起。老板称加两瓢辣椒油是规矩，还表示成都人都爱这么喝。
喝下去的第一口，是冰咖啡冷冽与醇厚的交织感，随后辣意会从舌尖慢慢爬升，给人一阵酥麻刺激的感觉。有网友对这种新奇的搭配感到好奇，也有人调侃其为 “黑暗料理”。其实早在 2022 年 5 月，成都就举办过川派咖啡生活节，展示过各种具有四川风味的特色咖啡。这次的麻辣冰咖啡也是成都美食不断创新、大胆尝试的体现。
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