快餐行业创业需知丨从薯条怎么炸好吃又脆开始

快节奏的都市生活，使得人们可用于“吃饭”的时间被大大挤压。在此背景下，方便外送外带的快餐行业的需求量得到了大幅提升，也吸引着众多创业者想要加入该行业来分一杯羹。但事实上，当前快餐行业产品同质化严重，更有各大巨头品牌占领市场，想要在快餐行业顺利起步，餐饮店就需要有自己的创意菜品，并将其尽可能做到精益求精，以此抢占市场。就以快餐行业必不可少的“薯条”这一单品而言，“薯条怎么炸好吃又脆”就是很多创业者亟需考虑的问题！

很多创业者将“薯条怎么炸好吃又脆”这件事想得过于简单，但事实上除了要把控土豆质量、调味、油炸时长、油温，就连外卖配送时长等，都需纳入考量范畴，否则很容易出现炸出来的薯条颜值不过关，口味不到位，口感也不够脆爽等问题。再者来说，自己手动自制薯条，不仅耗时费力，且在薯条造型上也有所限制，难以打造品牌特色。

那么，快餐创业就因薯条这一单品就止步于此？实则不然。随着快餐行业的稳步发展，其相关预制品行业也得到了长足进步，市面上也涌现出了很多优质的预制品。例如，深得各大餐饮连锁店信赖的麦肯薯制冷冻包便是解决“薯条怎么炸好吃又脆”这一问题的高效解决思路，旗下的麦肯黄金甲薯条不仅简单易操作，还可以有效保障薯条脆度、口感，不失为不错的选择。

现如今餐饮店“内卷”严重，除了单一的薯条外，餐饮店想要做大做强，还需要实现差异化竞争，比如麦肯旗下就有多种薯制美味帮助餐厅打造特色餐品。

以麦肯的大V脆薯为例，它的外形采用了专利V型切割，两翼的波浪切割工艺不仅使得整体造型更显独特，而且也增强了整体的脆度，口感更加爽口！而且独特的造型也赋予了更多的可能性，除了单独作为小食以外，还可以将其与牛排、披萨等搭配在一起食用，美观且美味。而且，每次烹饪时，只需要将其油炸三分钟便可出锅，可谓是简单又省时。

除了麦肯大V脆薯以外，麦肯的笑脸薯也颇具特色，且尤为受到小朋友的喜爱。物如其名，这款薯条整体外形就是一个圆形“微笑脸”，造型独特可爱且吸睛，光是看到便会让人心情愉悦。而且炸完后的麦肯笑脸薯外脆里糯，充斥着薯香，吃起来也相当美味，深受各个年龄圈层消费者的喜爱。

这款麦肯笑脸薯操作方法也十分简单，无需提前解冻，油炸3分钟至金黄色，即可出锅装盘。

总而言之，麦肯薯制冷冻包可以让创业者轻松解决“薯条怎么炸好吃又脆”的难题，而且多种多样的造型也能让餐品更具有特色，更能够吸引消费者产生下单行为。毫不夸张地说，麦肯薯制冷冻包是快餐创业者的一个得力助手，可以帮助创业者轻松创业！