🔥揭秘！狗不理包子的秘制配方，家常做法大公开！🐶🥟

🔥揭秘！狗不理包子的秘制配方，家常做法大公开！🐶🥟，想知道那口香软的经典是如何诞生的吗？跟着我一起，咱们在家也能做出正宗的“狗不理”包子，简单几步，温暖你味蕾的记忆哦！😋🎉

🌟【所需食材】：- 高筋面粉 500g- 猪肉馅 400g- 酵母粉 5g- 温水 300ml- 生姜 1小块- 葱 适量- 酱油 1汤匙- 白糖 1茶匙- 食盐 适量- 食用油 适量- 黑芝麻（可选） 适量lard（猪油）或植物油，可根据喜好选择替换哦！🧈🧬

🔥步骤1：和面与发酵

将酵母粉加入温水中搅拌均匀，静置5分钟让其活化。然后加入高筋面粉，一边加水一边揉成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。等待的过程就像是等待爱情，耐心等待，值得哦！💖发酵约1小时左右。

👩‍🍳步骤2：馅料准备

猪肉馅中加入切碎的生姜、葱末，调入酱油、白糖、食盐和少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟，让味道充分融合。记得轻轻搅拌，不要过度，否则肉馅会变得过于紧实。🥗🥢

🥟步骤3：包包子

发酵好的面团排气后，分成小剂子。擀成中间厚四周薄的面皮，包入适量馅料，收口捏紧。如果想更有特色，可以在包子顶部撒上黑芝麻，增添一丝奢华感。👑包子们，你们准备好了吗？!

🔥步骤4：二次发酵与蒸制

将包好的包子放入蒸锅，进行二次发酵，直到包子体积稍微膨胀。大火烧开后转中小火，蒸15-20分钟。时间到，关火，再焖5分钟，这样包子才会更加饱满，口感更佳。🎈时间就像包子的呼吸，慢下来，才会有最好的味道。

🎉成品展示

热气腾腾的“狗不理”包子出锅啦！一口咬下，满嘴都是肉香，皮薄馅足，简直是早餐的幸福感爆棚！快给你的家人朋友一个惊喜，让他们尝尝你的手艺吧！🥰👨‍🍳👩‍🍳

别犹豫了，现在就动手，让我们一起做起来，让“狗不理”的故事在你的厨房里延续吧！记得分享你的成果哦！📸👏