近日,有南边游客在社交平台发文,称作为一名南边人,在北方上学四年都没吃到过甜的豆腐脑,没想到在哈尔滨吃到了,仍是老板单独做的。4日晚,记者联系到了这家店肆的老板李先生。
李先生称,“我在这里开店有20多年了,主卖豆腐脑、烧饼和粥。曾经本地人来吃豆腐脑,主要以咸口为主,最近南边朋友们来旅游,有‘小土豆’要求豆腐脑放糖,这些都能满足。”近期,李先生的生意明显好了。“小本生意并不是靠游客消费发家,收益也不比其他生意,但大家都特别感谢和欢迎外地朋友。说白了,已然上家里来玩的,就必须得热情招待。这是东北人的待客之道。”
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