妙可蓝多回应反式脂肪酸争议

5月9日，“妙可蓝多反式脂肪酸”“妙可蓝多市值三年蒸发365亿”两个话题先后登上热搜，将这家号称“奶酪榜首股”的上市公司推上了言论的风口浪尖。

公开信息显现，妙可蓝多作为一家主打奶酪产品的企业，其产品线广泛，包括芝士片、奶酪棒等多种产品。

记者注意到，妙可蓝多奶酪制品的配料表中包含的“食用油脂制品”成分成为争议的核心地点，而“食用油脂制品”实践就是反式脂肪酸的另一种叫法。

据悉，反式脂肪酸是一种在工业加工过程中生成的不饱和脂肪酸，一般呈现在氢化植物油里，这种油经常被用来制作糕点、饼干、快餐和一些乳制品。食用过量的反式脂肪酸可能会让总胆固醇升高，高密度脂蛋白大幅下降，添加罹患动脉粥样硬化和冠心病的风险。

根据食品安全国家规范GB28050-2011 预包装食品营养标签公例D.4.2条款规则，每天摄入反式脂肪酸不应超越2.2g，过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而添加心血管疾病发生的风险。

有网友谈论，“太可怕了”“再也不敢给孩子吃了”。

对此，妙可蓝多客服回应称“妙可蓝多产品制作全程严格执行国家相关法律法规，产品生产过程未添加反式脂肪酸，制品查验均契合国家食品安全规范要求。请顾客放心食用”。

在妙可蓝多深陷反式脂肪酸言论漩涡的一起，其成绩与运营窘境也掀起讨论并冲上热搜。

2016年借壳上市的妙可蓝多，不只成为了国内“奶酪榜首股”，成绩也迎来了飞速提高。2018年到2021年，妙可蓝多营收同比增幅分别为24.82%、42.32%、63.2%、57.31%，净利润同比增幅基本都超越了100%。

然而，财报显现，2023年妙可蓝多经营收入为40.49亿元，同比下降16.16%；归母净利润为6344万元，同比下降53.9%，另外净利润率也下滑了45.01%，为近三年最低。这是妙可蓝多自2016年借壳上市以来，初次呈现营收、净利的双降。2024年榜首季度，妙可蓝多营收继续下滑，财报显现其经营收入为9.50亿元，同比下降7.14%。

总营收、净利润都在下滑，妙可蓝多究竟怎么了？

在营收方面，有剖析指出，“重营销、轻研制”或许也是致使妙可蓝多“卖不动”的原因之一。

5月9日，妙可蓝多宣告流量明星王一博为其代言人。财报显现，2019年到2023年，妙可蓝多的销售费用分别为3.59亿元、7.10亿元、11.59亿元、12.19亿元、9.39亿元，虽然2023年有所下降，但销售费用在总营收中的占比一直居高不下，这几年均超越了20%。反观其研制费用，2019年到2023年，最低仅有2230.41万，最高也只有5122.70万。

对于2023年度净利润大比例下滑的情况，妙可蓝多给出三方面的原因，2023年职业增速放缓、奶酪主要原材料本钱较上年同期上升，以及公司锁汇收益削减、利息净支出较上年同期添加等导致净利润呈现下降。

妙可蓝多CEO柴琇在2024年中国企业家商界木兰年会上也曾表示，“去年我的财务报表欠好，我也很伤心，我们股票从84块钱跌到今日不到13块钱，几十亿身价没有了”，她说，“在这个过程，我也在反思，特别是去年成绩，就是由于供应链问题，本钱上涨了过亿”。

事实上，处于盈余窘境中的妙可蓝多，还面临着多重应战——职业竞赛加重的一起，整个奶酪商场也呈现出萎缩态势。

当前，乳制品职业巨头们纷繁加码奶酪领域，如伊利股份、光亮乳业、三元股份、熊猫乳品、奶酪博士及百吉福等品牌均参与其间，使得商场竞赛益发剧烈。

尽管妙可蓝多在奶酪商场保持着领先地位，据凯度数据显现，2022年其商场份额超越35%，稳居职业首位，其间奶酪棒单品份额更是超越40%，且市占率逐年上升。然而，在乳制品全体商场中，奶酪的占比却呈现了显著下滑。从2022年1月的最高点5.92%降至2024年一季度的约3.5%，下滑幅度接近40%，几近腰斩。

此外，股价方面，自2021年5月底冲上84.5元/股最高点之后，妙可蓝多股价就一落千丈，到5月10日收盘股价报14.39元/股，同比缩水超越80%，市值蒸发超350亿元。

妙可蓝多市值缩水，也触及到大股东蒙牛，在2024年3月1日以1.25亿元增持约1.34%股份后，蒙牛已持有妙可蓝多36.51%股份。据估算，蒙牛在妙可蓝多的账面浮亏至少达到了20亿元。

值得注意的是，妙可蓝多旗下分公司均已歇业。天眼查信息显现，该公司直接对外投资十余家企业，散布于海南、上海、吉林等地，版图触及食品、科技、交易等，详细包括海南新芝仕食品科技有限公司、上海妙可蓝多生物技术研制有限公司、上海新芝觉交易有限公司、吉林芝然乳品科技有限公司等，目前上述企业绝大多数为开业状况。分支机构信息显现，该公司已设立数家分支机构，目前均处于刊出或撤消状况。

一起，风险信息显现，该公司涉多起法律纠纷，一起存在多个行政处罚、股权出质等信息。

剖析人士指出，对于妙可蓝多而言，如何挽回顾客决心、提高产品安全性以及改善成绩窘境将是其未来需要面临的重要应战。在此背景下，公司需要积极应对商场改变，加强品牌建造和产品质量控制，一起寻找新的增长点以提振成绩。