台进口日本食用油检出致癌物

台当局卫生主管部门“食药署”9日公布，日本三和油脂株式会社的“玄米胚芽油”被检出含有致癌疑虑与基因毒性的污染物“缩水甘油脂肪酸酯”，含量为1688μg/kg。而依据“食品中污染物质及毒素卫生标准”，在市售供食用或作为食品加工原料的植物性食用油脂、鱼油及海洋生物油脂中，以缩水甘油/环氧丙醇计，该物质的限量为1000μg/kg。

缩水甘油脂肪酸酯经人体肠道水解会成为缩水甘油，根据国际癌症研究中心的资料，缩水甘油具有基因毒性，对人体致癌的可能性较高。此次被检出问题的“玄米胚芽油”，制造厂为三和油脂株式会社，违规品项达8294.4公斤，已全数退运或销毁。

“食药署”统计，近半年从日本输入的油品有66批，累积1批不合格。