统一回应酸菜泡面疑吃出鼠头

7月14日，有网友发布视频表示在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了疑似老鼠头的异物。当事人吴先生称，他于14日在一家小店铺购买了统一老坛酸菜牛肉面，当晚食用时，从面中吃出老鼠头，“准备去吃酸菜了，捞起来放在嘴里很腥，吐出来发现有毛，还有牙齿，是老鼠头”。吴先生已向当地市场监管部门投诉。

昆山统一企业食品有限公司工作人员称，已经记录该情况，会安排人与消费者进行联系，确认核实。7月15日下午3点，爆料吃出鼠头的当事人再次发布视频，称“统一工作人员正在处理中”，之后处理的视频无法查看。

潇湘晨报记者拨打昆山统一企业食品有限公司消费者热线，工作人员表示，已经安排专员与消费者联系核实，目前已经联系上了，具体情况需要经过确认核实。方便面中的酸菜包有合作的供应商，包装上有二维码，扫码可以查询到产地是哪个工厂。

在该网友发布的图片中，统一酸菜包附近有一团不明物品，放大看疑似有尖牙和胡须。在其晒出的统一老坛酸菜牛肉面包装盒上，有一个“安心工厂看得见，扫码观看生产线”的标注，扫描旁边的二维码，可以看到统一方便面生产线和老坛酸菜坛房的视频。

此前在今年3月，统一老坛酸菜牛肉面官方曾对酸菜的成分做出回应：“我们的酸菜是在符合食品级材料要求的环氧树脂池内经过第一轮发酵，再经过三清三洗来到陶坛内进行第二轮发酵，从原料到出厂，生产过程检测指标达300多项，请您放心。”

食品安全一直备受社会各界关注，保障食品安全不仅是企业的责任和义务，也需要社会各界和广大消费者的共同参与和监督。