小伙用榫卯结构做面包拿世界冠军

日前，在第47届国际技术大赛上，22岁河南小伙李骏飞，用独具创意的榫卯结构制作了一个80厘米高的“埃菲尔铁塔”面包，冷艳全场，夺得金牌。

李骏飞从小酷爱烘焙，到苏州只为拜第44届国际技术大赛烘焙项目冠军蔡叶昭为师。经过日复一日的练习和揣摩，苏州市吴中技师学院的李骏飞，终于在国际大赛一鸣惊人。他说，“让国际看到我国文化”是该作品设计的初衷。

“梦想糕点师实际版”“被面包耽搁的修建师”……网友的留言真是欢乐。李骏飞的获奖面包，使用的“榫卯技术”，是我国木质结构修建的传统优良工艺，这一奇思妙想凭借埃菲尔铁塔的形式，把我国传统文化的魅力展现得活色生香。他也让很多有志于学习有用技术的年轻人看到了期望。吃苦，立异，志存高远，无论干哪一行，生活都会报答香馥馥的“面包”。