9月17日,广东游客李女士打包242碗柳州螺蛳粉,开车7小时带回家。店东回应,这是代购最多的一单,周末生意忙,五六个小时才打包好。
据媒体报道,“7月5日我第一次去柳州玩就爱上柳州了,一直想念着柳州的螺蛳粉。”李女士说,8月21日她又来了一次,而最近在9月15日她是第三次自驾来柳州。
“动身的时分一大群爱吃螺蛳粉的同伴说让我带点回去,就决议代购一些。”为了让在东莞的朋友也能吃到原汁原味的柳州螺蛳粉,9月17日,姐弟俩在返程前,特意去到位于临江巷的一家螺蛳粉店打包了242碗螺蛳粉,塞满后备箱。
9月20日,江京螺蛳粉的店东邓女士表示,“242碗螺蛳粉是代购最多的一单,之前最多卖七八十碗。”平常花50分钟就能打包好,但17号是星期天,店里生意忙,他们一边卖粉,一边给李女士打包,五六个小时才包装结束。
“生粉和调料打包,放冰箱速冻能保存一周。吃的时分,煮好粉,调料倒进汤里搅拌一下就可以了。”她说,店里的外地顾客偏多,李女士常常专程从广东到柳州打包螺蛳粉,每次都买几十碗。
邓女士和唐先生夫妻俩经营这家开在巷子里的小店,已有十年之久。一年365天不歇业,每天从早上九点经营到凌晨两点。“人是辛苦点,为了生活嘛。”
店里只要夫妻两人,偶尔会请一两名工人帮忙。从煮粉,做卤菜,到备调料,每一个步骤都由他们亲自做,保留着最正宗的滋味。
比较别家螺蛳粉店,卤菜是店里的特征,“许多顾客都是冲着猪肺和猪皮来的。欢迎大家国庆假日到店里品味。”
TAG:潮流 | 资讯 | 螺蛳粉
文章链接:https://www.lk86.com/zixun/121982.html