欧洲具有悠久的红酒历史,早在罗马时代,欧洲人就知道长久窖藏的红酒能够沉淀出上佳的口感和风味。想让红酒呈现出最完美的高光时刻,窖藏环境可谓举足轻重,然而很多爱酒人士却难以提供恒温、恒湿、避光、避震的专业酒窖环境,导致名贵的藏酒风味不再。
德国当地时间9月6日,2024德国柏林国际电子消费品展览会(以下简称IFA2024)正式开幕。现场,海尔酒柜率先带来恒温恒湿的窖藏级储酒体验,解决了欧洲红酒爱好者的储存难题。针对普通酒柜温湿度波动大、存储场景单一等痛点,其原创国际领先的恒温恒湿科技,打造出行业最小温差酒柜,更带来多元智慧的储酒场景,全方位提升欧洲用户的储酒体验。
原创恒温恒湿!打造专业窖藏储酒环境
每一瓶红酒都是时间的艺术品,遵循严苛的储存条件,才能在漫长时光中沉淀出丰富细腻的风味。在温度上,红酒的储存要确保温度恒定,频繁的温度变化会扰乱陈年步伐。同时,储存的湿度也极为讲究,湿度太高会造成软木塞和酒标发霉,太低则使软木塞变干收缩,无法密封瓶口,导致氧气进入破坏酒质。
洞察储酒难题,海尔酒柜突破制冷技术限制,原创恒温恒湿科技,将酒柜全空间温差维持在±0.3℃范围内,打造出行业最小温差酒柜,这一技术也获得了德国VDE认证。从IFA2024现场展出的海尔酒柜来看,酒柜不仅温度平稳恒定,搭载的自然风循环系统更将酒柜的湿度维持在50%-70%之间,为精酿珍品提供了恒温恒湿的专业储酒环境。
除了良好的温湿条件,红酒的储存还需要避光、避震。对此,海尔酒柜创新隐藏式光源与真空镀膜黑玻璃设计,能够有效阻隔外部可见光、紫外线等对酒品的伤害,同时辅以实木酒架保护美酒免受震荡,让红酒如同置身于酒窖当中。在使用过程中,海尔酒柜更保证节能低耗,达到新欧标能效最高级A级,比G级酒柜最高减少78%能耗,更加绿色环保。
迭代储酒场景!满足多元智慧储酒需求
当然,海尔酒柜不仅是一台专业的窖藏级储酒设备,更相当于一位酒窖管家,为欧洲当地用户带来了多元化、智慧化的储酒管理体验。
红酒爱好者的藏酒通常来自不同国家和产区,风土条件各有差异,这就要求酒柜需要提供更多元的储存环境。对此,海尔酒柜创新独立三温区设计,每个温区可以按需调节,为各类红酒提供最佳温湿环境。无论是柔顺细致、果香丰富的法国波尔多红酒,酒体丰厚、果香浓郁的意大利托斯卡纳红酒,还是极具鲜活酸味、果香优雅的德国莱茵河红酒都能一柜并存,获得恰如其分的差异化呵护,从而保证每一瓶酒的独特品质和风味。
为方便红酒的日常管理,海尔酒柜还打造出智慧储酒场景。在智慧储酒场景下,用户可通过hOn应用程序进行远程控制,在hOn上创建线上酒窖后,扫描葡萄酒标签后,藏酒的年份、产区、等级、品种、价格、配餐等基本信息一目了然,同时还会为用户推荐最匹配的菜品佳肴。
媲美酒窖的储酒体验、多元智慧的储酒场景,也让海尔酒柜连续14年蝉联全球品牌零售量第一,成为全球用户的首选品牌。未来,海尔酒柜也将以其专业的储酒科技不断扩大自身市场优势,在全球市场中保持高质量增长。
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