“卤味一哥” 绝味食品确实开始卖奶茶了。以下是相关情况:
据绝味鸭脖长沙门店工作人员介绍,奶茶业务 7 月份开始上架,目前仅在长沙本地有几家门店在售。8 月底部分门店的外卖也已上架。有工作人员表示奶茶 “卖得还可以”。
在绝味鸭脖官方点单小程序上,部分门店已上架奶茶产品。有红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶绿两款产品,售价 7 元。
优惠活动:社交媒体上有网友展示出一些绝味鸭脖门店挂起了 “11.9 元购 3 杯原叶奶茶券” 的横幅。
业务目的:今年上半年,绝味食品营收为 33.40 亿元,同比下滑 9.73%,净闭店数达 981 家。在此背景下,业内人士分析绝味食品卖奶茶是为了寻找第二增长曲线。
不过,绝味食品的奶茶业务也面临一些挑战,比如其在供应链管理和产品多样化方面与专业奶茶品牌相比仍有不足,且很多绝味门店面积较小,增设奶茶制备区有一定难度。
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