蒸出鲜美滋味！清蒸蛏子大揭秘，厨房小白也能轻松上手！，想吃海鲜又不想太复杂？这道清蒸蛏子简直是懒人福音！简单几步，让你在家就能享受海边的鲜美。跟着我，一起解锁清蒸蛏子的新世界吧！:
所需食材清单:
- 新鲜蛏子（洗净待用）- 葱姜蒜末（提香必备）- 生抽酱油- 料酒- 清水- 花椒粒- 食盐- 香菜（装饰用，可选）步骤一：准备食材
挑拣新鲜的蛏子，确保壳质硬朗，无泥沙。洗净后放入筛子里沥干水分，这样能让蒸出来的蛏子更加紧实哦！步骤二：腌制入味
在一个小碗里，加入生抽酱油、料酒、葱姜蒜末和少许食盐，再撒入几颗花椒粒，搅拌均匀。然后把蛏子放在碗里，让每一只都裹满这个美味的调料汁，腌制10分钟，让蛏子充分吸收味道。步骤三：蒸锅准备
大火烧开锅，放入蒸架，铺上一层锡纸，避免粘连。然后把腌好的蛏子均匀排在上面，盖上锅盖，转中小火蒸约5-7分钟，直到蛏子壳微微张开，即可出锅。步骤四：出锅与装饰
蒸好的蛏子带着淡淡的香气，撒上一些切好的香菜点缀，提升视觉效果。趁热夹起一只，壳肉分离，满口鲜美，简直是海鲜控的幸福时刻！小贴士:
- 蛏子开口后立即出锅，保持最佳口感。- 如果担心贝壳里的沙子，可以先用开水烫一下，再清洗。动手做起来吧，享受你的清蒸蛏子美食之旅！:
是不是已经迫不及待想要在厨房大展身手了呢？别忘了分享你的作品哦，让我们一起品尝这份来自海洋的鲜美馈赠！海鲜控们，你们准备好了吗？!
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