统一在2022年上半年净利润出现下滑，老同学康师傅的净利润降幅更大。
康师傅的净利润下降了近40%。
这一切都是受3月15日报道的“土坑酸菜风暴”影响，老滩酸菜面遭受重大打击。
8月22日下午，康师傅发布了半年报。
公司2022年上半年营收382.17亿元，同比增长7.97%;
股东应占利润12.53亿元，同比下降38.42%。
康师傅净利润大幅下降，原因是方便面业务中“老谭”酸菜面丑闻导致销售额大幅下降。
康师傅方便面业务的股东应占利润在上半年下降了39.23%至5.44亿元。
今年上半年，康师傅的方便面收入增长了6.49%，而其饮料业务增长了9.08%。
但毛利同比下降2.83%。
税前利润同比下降24.34%，导致归属于股东的净利润下降38.42%。
今年上半年，康师傅饮料业务收入为242.98亿元，同比增长9.08%。
受毛利率下降影响，饮料业务股东应占利润仅为7.44亿元，同比下降37.06%。
饮料是康师傅最大的业务，这条业务链大大降低了康师傅的盈利能力。
虽然他们是竞争对手，但他们的表现是密切相关的。
统一方便面上半年营收为人民币53.7亿元，同比增长14%，其中方便面收入为人民币51.4亿元。
尽管收入有所增长，但统一的净亏损较上年同期增长了一倍多，至人民币1.58亿元。
统一、康师傅从土坑酸菜、白象、金梅朗、宁享、和味等品牌中获利，而在便利食品领域，也受到了螺蛳粉、紫哈锅等新兴品牌和产品的冲击。
统计数据显示，整个方便面市场也在大幅萎缩。
尼尔森(Nielsen)的数据显示，今年上半年方便面市场整体下滑5.4%，销量同比下降1.3%。
尼尔森(Nielsen)的数据显示，2021年上半年，方便面行业整体销量下降7.7%，销量下降7.3%。
方便面需求下降的主要原因是外卖方便，人们的口味在不断升级。
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