拍黄瓜等简单食品制售将简化许可

据市场监管总局发布的消息，他们今日发布了修订后的《食物运营答应和存案管理办法》。这项修订进一步标准了食物运营答应和存案管理工作，加强了对食物运营安全的监督管理，并执行了食物运营者的主体职责。该管理办法将从2023年12月1日起施行，废止了2015年8月31日国家食物药品监督管理总局发布的《食物运营答应管理办法》。

　　修订后的管理办法对拍黄瓜、泡茶等简单食物制售行为作出了简化答应的规定。依据修订后的规定，关于食物运营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安全危险较低的简单制售行为，县级以上当地市场监督管理部门在保证食物安全的前提下，可以适当简化对设备设备、专门区域等检查内容。

　　修订后的管理办法旨在促进食物运营者依法合规运营，削减行政审批环节，提高办事效率。这将为一些简单制售食物的运营者带来便当，同时也要求他们在保证食物安全的前提下进行运营。该管理办法的施行将进一步加强食物运营安全监管，维护广大消费者的权益。