168元火锅套餐生菜只有1片叶子

1月14日，安徽亳州。有顾客发文称，在“码头故事”吃火锅时，一份生菜里只要一片菜叶。涉事门店回应，虽然每份菜的重量少，但品种多，配菜员可能太忙忽略了，已经给顾客进行了补偿。

视频显现，顾客面前摆着的一道生菜，里面只要一片菜叶，还把盅填得满满的。就此，涉事火锅店门店经理回应称，客人点的是168元的套餐，一共是18道菜，原本便是小重量多份菜，生菜只要一片是因为店里太忙，配菜员忽略导致，后边已经给客人赔了一份牛肉卷，店内的菜品是不会缺斤少两的。

按火锅店的说法，168元的套餐，主打的便是菜品多，重量少，意图是让顾客吃到的品种更多。说起来是一片“好心”，但顾客并不配合。顾客的质疑不能说没有道理，不少人看到这个套餐有这么多品种，才下单购买，哪知道重量这么少？火锅店在出售这个套餐的时分，有向顾客提示“菜品多、重量少”吗？如果没有，就误导人了。

视频中，装菜的不是盘子，而是盅。这个容器本身，装一片生菜就满了，再加两片都困难。说是配菜员忽略，理由未必站得住脚。难道装几片菜叶，就契合顾客的预期了吗？再看其他的菜品，便是五六个丸子之类，盅都没有装满。视频中，顾客每相同都拿起来展示给大家看，明显是对整体的重量不满意，并非仅仅针对生菜。

店家补偿一道牛肉卷，表现了一定的诚意。可是，还是应该从根本上解决顾客知情权问题，让他们可以据实作出理性的挑选，不会带着期望来，带着失望走。

火锅店做团购，在顾客看来是让利行为，主打一个廉价量足，火锅店翻开商场博得口碑，让顾客能下次再光临。“168元18道菜”无疑能吸引顾客的关注，可是量多量少，应该给出明显的答案。“一道菜”并非科学谨慎的计量办法，严格来说应该标明净含量，这样才干满意顾客的知情权。

火锅店的菜品重量问题，屡次引发顾客的质疑，严格来说便是没有按照科学的办法来。《中华人民共和国价格法》中规则，经营者出售、收购商品和供给服务，应当按照政府价格主管部门的规则明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费规范等有关情况。

便是说，配菜的多少，不能让配菜员为所欲为发挥，应该有清晰的规范。如果盛用的器具就那么大，配菜员怎么配菜？这便是难题。一些闻名的火锅店，在店内都标明了每一份菜的净含量，并且放上秤具，供顾客核实，这样就表现了满满的诚意，如此也才干算明码标价。菜品没有按分量算，“店家不会缺斤少两”的承诺怎么完成？

这就说明，火锅店要削减误解，就应该真诚待客，每一道菜净含量是多少，应该清晰告知顾客。用“18道菜”这样的含糊计量单位，就有误导顾客的嫌疑。有关部门有必要介入查询，看火锅店是否在玩套路。