成都的 “一菜一汤藏秘密” 指的是成都的 “努力餐” 餐馆的故事。
“努力餐” 由车耀先于 1929 年 5 月创办。车耀先是中共川康特委军委委员,以经营餐馆为掩护从事革命活动。这里的 “一菜一汤” 是川西地下党的秘密联络暗号。只要说出 “一菜一汤”,餐馆就会免费为有困难的革命者提供餐食。这既帮助革命者解决了燃眉之急,又保留了他们的体面。
在当时全国笼罩在白色恐怖之下,这样的暗号联络方式为革命工作提供了一定的掩护和便利。“努力餐” 不仅是餐馆,更是共产党的地下秘密联络站、上层进步人士聚会的场所。许多革命同志在这里学习先进革命知识、安排部署统一行动。车耀先和 “努力餐” 为成都的抗日救亡运动做出了不可磨灭的贡献。
车耀先后来被国民党反动派逮捕,于 1946 年被残忍杀害。但 “努力餐” 作为革命历史的见证,一直留存至今,成为成都的一个重要文化符号和精神地标。
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