宁夏银川富洋烧烤店 “6・21” 燃气爆炸事故经过如下：
事发前的错误操作埋下隐患：
2023 年 6 月 20 日 23 时多，烧烤店员工在打扫卫生时，拆卸下液化石油气钢瓶气相阀上的调压器，将钢瓶转动挪出打扫卫生，之后平推回原位。这一操作导致原本朝内的液相阀朝外，随后该员工误将气相阀调压器安装到液相阀上，为事故埋下了隐患。
事发当日异常情况出现及错误处理：
2023 年 6 月 21 日 18 时多，烧烤店后厨烧烤区和热菜区的员工们开始忙碌，烧烤师傅打开液化石油气瓶阀门，点燃烧烤炉开始烤制食物。
40 多分钟后，烧烤师傅发现液化石油气钢瓶阀门与调压器连接处异常，误认为调压器存在问题，便将调压器拆卸下来，经过外观检查和擦拭后装回，再次点燃烧烤炉继续工作，但连接处异常仍未解决。
再次拧紧连接处后问题依旧，于是他又拆下调压器，几名员工一起查看也未找到原因。之后一名未穿工作服的员工也加入查看，大家认为是调压器损坏，决定购买新调压器更换。
烧烤师傅拿着旧调压器作为参照，向收银员取钱后外出购买新调压器。
20 多分钟后，烧烤师傅拿着新调压器回来并安装到液化石油气钢瓶上，但烧烤炉仍无法点火，多次尝试均未成功。
液化石油气泄漏及混乱应对：
大家误认为液化石油气钢瓶没气了，一名员工搬来备用钢瓶准备更换。在拆卸调压器时，调压器与阀门接口处突然喷出白雾状液化石油气，众人快速将调压器顶回，泄漏减缓。
随后，一名员工关闭阀门时操作失误，导致液化石油气再次喷出，另一名员工试图关阀未能成功，反而误拉动连接调压器的软管，导致软管接口松动、泄漏量增大，整个烧烤区陷入混乱，员工们眼睁睁看着液化石油气泄漏却手足无措。
爆炸发生：
慌乱中，大家只是关掉烧烤炉后走出烧烤区，没有人提示热菜区正在烧菜的员工及时关火。热菜区员工发现泄漏后，关掉自己使用的燃气灶火源便走出了热菜区，却忽略了正在炖羊蹄的四眼燃气灶。
大量喷涌而出的液化石油气迅速从烧烤区向热菜区蔓延，很快充斥着整个后厨。一分钟后，泄漏的液化石油气与空气混合达到爆炸极限，遇后厨热菜区内正在使用天然气的灶具明火发生爆炸。
这起事故造成了 31 人遇难、7 人受伤的严重后果。国务院调查组认定该事故的直接原因是液化石油气泄漏遇明火引发爆炸。
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