2024 年 12 月 31 日，在四川省南充市南部县花罐镇柴氏祠村，123 岁的邱柴氏老人迎来了即将到来的 124 岁生日，家中六世同堂，亲朋好友以及爱心人士齐聚一堂为其庆祝。以下是关于邱柴氏老人的一些具体介绍：
邱柴氏出生于 1901 年 1 月 1 日，是目前南充市最长寿的百岁老人之一。
生活习惯饮食规律：一日三餐规律，最爱粗茶淡饭拌猪油，年轻时每晚都要吃一大碗油拌面，放乒乓球大小的一块猪油。虽因眼疾和耳疾，医生劝诫少吃动物脂肪，但对猪油的喜爱未消失，远嫁攀枝花的女儿每年熬猪油托人带回，村里老人也常送杀年猪的板油。
作息规律：每晚 8 点多睡觉，自己还能梳头、烧火、喂鹅，动作麻利手不抖，饭后还在院子里散步。
人物性格坚强乐观：早年饱经生活磨难，如小时候经历饥荒，40 多岁时丈夫离世，独自抚养 4 个孩子，70 多岁时大儿子因病早逝等，但她都能在短时间内放下悲痛，以笑脸迎接新生活，从不抱怨。
宽容善良：她从不记仇，别人冒犯她，她笑笑就过去了，还会把冒犯她的人家的孩子请到自己家里，好吃好喝招待。
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