2025 年 1 月 10 日，永辉超市上海首家 “学习胖东来” 自主调改店在金山万达广场开业，现场人山人海 。以下是其受欢迎的原因：
商品方面
商品结构优化：店内原有商品下架了 9418 个单品，约占 7 成，新增商品比例超过 63%，调整后的商品结构接近胖东来商品结构的 80%，进口商品占比达 20%，同时还引入了众多本地特色食材，如崇明、青浦等区的有机蔬菜，金山的山林熟食等 。
爆品众多：“爆改” 后的超市里有不少胖东来的爆款商品，如 DL 复合果汁、DL 洗衣液等，还有永辉优选黑松露饼干、永辉优选系列果汁等网红产品，吸引消费者纷纷抢购 。
品质把控严格：调改后门店对鲜食的时限管控更为严苛，果切类产品推行 “468 原则”—— 切好后超过 4 小时八折、6 小时六折、8 小时下架，叶菜、肉禽、水产等部分商品也会根据当天情况做日清折价 。
服务方面
贴心设施齐全：门店在入口处增设了顾客休息区，配备微波炉、自助饮水机、免费 1 小时的充电宝、身高体重测量仪、血压计、视力检查表、洗手池等便民设施，同时还增加了宠物寄存处和母婴室 。
购物细节周到：在调味品等货架旁放置放大镜，方便老年顾客看清配料表；在连卷袋旁边准备湿手器，方便手部干燥的顾客搓开袋口；肉类柜台可根据顾客需求提供切丝、切片、绞肉、剥皮、剔骨等服务；水产品类均可提供清洗、打氧等服务；水果切上按照甜度高低标明食用顺序 。
售后服务良好：超市生鲜部经理表示顾客不满意可以退，吃过了或任何条件下都可以给顾客退货 。
员工方面
员工福利被 “拉满”，工作时间缩短到 8 小时以内，入职满一年即可享受 10 天年休假，平均薪资水平提升约 30%，让员工发自内心想要好好服务 。
TAG：潮流 | 热榜 | 胖东来
文章链接：https://www.lk86.com/hot/168417.html
