韩国动物团体呼吁禁止吃鸡肉

据媒体7月16日报道，韩国民间组织“动物解放浪潮”和“为了动物的最后希望”（LCA）于7月15日举行了“2024伏天纪念行动：伏天，一亿只小鸡之死”集会，并呼吁禁止吃鸡肉。

这些动物团体指出，“仅终止吃狗肉无法从伦理上改变韩国伏天文化”，“我们需要迫切寻求终止集约化养殖（工厂化养殖）的方法”。他们认为集约化养殖不仅涉嫌虐待动物，鸡仔在短短一个月内就被养成可食用的大小，其食品安全性也受到质疑。

根据韩国农林畜产检疫本部2023年的鸡屠宰统计数据，初伏和中伏的7月屠宰了1.368亿只食用鸡。此外，韩国团体还开展了“伏天素食运动”，倡导用蔬菜代替肉类制作补品食用，旨在减少导致地球变暖和生态系统破坏的肉类，时间从节气上初伏的15日到末伏的8月14日，进行“伏天吃素代替肉食”的“2024伏天素食运动”。

该呼吁在韩国社会引发了热议，意见双方各执一词。支持动物权益的一方视之为文明进步的体现，认为限制鸡肉消费是对未来可持续生活方式的投资，并忧虑现行养殖业模式对更多物种可能产生的负面影响。反对意见则担忧此类提议过于激进，忽视了人类基本饮食需求的现实性，同时也提出植物性食品消费同样涉及生命伦理，以及改变饮食结构可能对经济、就业和个人习惯带来的挑战。

此前，据韩联社1月9日报道，韩国国会于当天召开全体会议，通过了禁食狗肉的法案。该法案规定禁止以食用为目的饲养、增殖、宰杀犬只，以及流通、贩卖犬只和狗肉加工食品的行为，以食用为目的宰杀犬只将被处以三年以下有期徒刑或3000万韩元（约合2.3万美元）以下的罚款。不过，上述处罚条款留有三年过渡期，将在颁布三年后也就是2027年起正式生效。