独立的小包装、Q萌的包装设计在延续低脂、高蛋白等一贯特点的同时,不忍肠一改优形系列偏重功能的产品特性,用更具零食性的产品形态和更惊艳的口感,出现在了公众面前。而此时距离凤祥股份登陆港股,不过2个月的时间。刚刚把C端业务占比提升到20%的凤祥股份,显然已经从做好准备,从健康零食的新赛道,开启新一轮的新消费征程。
墨鱼汁好吃有营养 热量仅为普通零食三分之一
从天猫店铺的产品详情中可以获悉据,凤祥股份推出的优形一口不忍肠以去皮去脂的胸肉为原料,在鸡胸肉高蛋白低脂肪的基础上,进一步融入了墨鱼汁与鸡脆骨,前者鲜香,后者劲爽,在两者的加持下,鸡胸肉肠找到了品类最佳的风味平衡点。
在常温下轻咬不忍肠,肠衣破裂,以最佳比例交融在一起的鸡胸肉汁水与墨鱼汁爆裂而出,迸射出极强的鲜味冲击,而嚼下去的每一口,牙齿与脆骨的碰撞,也会带来极其舒适的口感。
我们对自己的新品非常有信心,不仅仅是因为它的宝藏口感。关键是,它的热量只有普通零食的三分之一。 凤祥股份优形品牌负责人这样介绍。为了寻找口感最好、热量最低的最佳配比,这款产品在我们的东京研发中心也进行了测试。日本同事的严谨和细致让人印象深刻,他们经过了几十次的改良才最终锁定了现在的配方,希望没有辜负消费者的期望。
据了解,在产品研发的过程中,凤祥的研发团队沿袭了日本人腌肉制品时会加墨鱼汁的习惯,用墨鱼汁为这款产品做了点睛式的设计墨汁作为天然防腐保鲜剂对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌有明显抑制作用,为产品保持附加值的同时,突破冷链需求起到了决定性的作用。
同时,它低脂高蛋白的健康属性更是不可貌相。墨鱼汁的蛋白质含量是牛奶的3倍,脂肪含量仅有1-2%,与优形鸡胸肉产品近年来主打的好吃不怕胖卖点,在很大程度上不谋而合。
不用忍 切中当代年轻人痛点
日系风味的介入,也为这款产品带来了更多的包装理念,从包装上,一口不忍肠与优形以往干净简约的产品形象也大相径庭:一个Q萌的忍者形象贯穿了整个包装,黑色的主色调同时呼应产品的呈现颜色,鲜明的红绿两色用来作为口味的区分。
一红一绿,两个肉肠形忍者,在整个视觉系统中分外抢眼,作为日漫里出现最多的战斗职业,虽然依然是穿着忍者服,插着小太刀,但不忍肠的忍者与传统的忍者有着明显的反差萌,用Q萌微胖的形象颠覆了灵活、酷等传统忍者属性,更彰显喜感,同时,更为这个产品名做了进一步的诠释好吃到忍者都不能忍。
凤祥股份优形品牌负责人表示:越来越多的消费者希望保持好的身材,但是又希望吃到好吃的零食。现实语境下, 与自己和解和追求更好的自己都是消费者的期待。也正是在这种洞察之下, 一口不忍肠成功问世。
小忍者就是我们内心的自己。我们或许有时候丧,有时候颓废,但其实经过生活磨砺,我们早就练就了一身软硬功夫,既能躲过命运的刀枪剑戟,也能斗得过人生之海的惊涛骇浪。我们希望,用这样的形象,默默的告诉消费者:在优形这里,不用担心。想瘦,我们给你;想要好吃,我们也给你。一口都不用担心,一口都不用有负担。
功能食品切入零食赛道 凤祥股份预定年度爆品
随着消费逐年升级,2020年,休闲食品产业的销售额将突破2万亿人民币,消费者的消费习惯,也开始逐步由口感、价格、便利,衍生出了更多个性化的需求。
从专业的功能食品,跨入零食的跑道。在功能性上,凤祥的优形无疑会对其他的产品造成降维打击。业内人士表示,作为轻食第一品牌,优形鸡胸肉在减脂塑形等领域本就拥有极强的产品优势,如今释放到零食品类,将会更进一步推高其产品附加值。
据了解,这并不是凤祥股份首次跨赛道经营,依托其三十年构建的产业链优势,过去几年间,凤祥股份已多次通过增加赛道式的布局,进行了多次经营扩张:从生品起步,进入预制品、熟品赛道;从B端起步,进入C端赛道;从供应链起步,进入品牌赛道每一次增设赛道的难度都不小,而凤祥每一条赛道上的成绩也都不错。
这是一款脱离冷链的产品。同样的附加值,更好的口感,更低的物流需求,几乎已经预定了下一个爆品风口。业内人士表示,目前看,这款产品拥有相当可观的生命力。而如果这款产品试水成功,凤祥股份一定会趁热打铁,进一步扩大市场版图。未来,在休闲食品的这个跑道上,有望出现越来越多的凤祥系产品。
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