全国年夜饭账单出炉:兔头卖爆了

这个春节，电商渠道的数据显现，“农货进城，海鲜下乡”成为本年购置年货的新趋势。进入年货季，国产优质生果的销量同比增加超越150%。在海鲜品类的消费中，县域及村庄区域的订单占比初次超越北上广，优质海鲜被端上村庄年夜饭的餐桌。

　　数据显现，春节前电商渠道消费者购买猪肉、羊肉、牛肉等肉制品的客单价环比增加40%，各式各样的肉菜仍然牢牢占有年夜饭餐桌的“大菜”方位。

　　除了肉制品外，南北方年味进一步趋向交融。在水饺品类的消费中，南方区域也成为水饺消费的主力军，上海、浙江、广东成为水饺消费的前三名区域。其间，韭菜鸡蛋、牛肉、三鲜，都是南方偏好的水饺口味。水饺在南下的同时，汤圆开端北上。虽然江浙沪仍是当下汤圆消费的大本营。但北京、山东等北方区域，汤圆销量增幅抢先全国。整体来看，鲜花口味的汤圆更遭到年青人热捧，与大黄米汤圆、黑芝麻汤圆，一同名列全国销量前三。

　　本年新春，海鲜在县城的订单量初次超越北上广深。青岛大虾、海参、鲍鱼等悄然爬上小镇青年的年夜饭桌。远在山区的村庄年夜饭更多了海味的鲜美。

　　此外，年青群体还成为老字号品牌名吃的消费主力，并推进全聚德、德州扒鸡、稻香村等老字号品牌环比增加超越70%。其间，金华火腿、宣威火腿成为电商渠道上最火爆的年货产品。

　　大口吃肉、小口喝酒，鸡尾酒成为“年夜饭气氛组”。数据显现，95后年青人独爱购买，其销量和销售额双双翻倍。年夜饭后，吃着车厘子、嗑着瓜子看春晚已经成为不少家庭除夕当晚的标配。电商渠道数据显现，本年春节前生果的订单量同比增加超越150%。尤其值得一提的是，智利车厘子、泰国榴莲、越南菠萝蜜等进口生果在三、四线城市销量增幅最快，订单占比接近50%。

　　而在各种零食中，坚果成为兔年春节最受欢迎的挑选。开心果订单量环比增加超越700%。还有一个引人瞩目的特色：兔年春节前夕，四川麻辣兔头一路走俏，多个店肆销量环比增加超越160%。兔年年夜饭，南北有差异，但也在交融。偏好有不同，喜悦却相同。