🥛双皮奶DIY秘籍!在家也能享受甜品大师级口感!🎉,想吃正宗的双皮奶又不想出门?跟着我,几步就能在家轻松做出丝滑如绸的双皮奶,满足你的甜品瘾!🍰✨
🌟【所需食材】:- 全脂牛奶:500ml- 糖:60g- 鸡蛋黄:3个- 玉米淀粉:适量- 纯净水:少许准备好这些,咱们就开始这场甜蜜的厨房冒险吧!🚀
🔥步骤1:牛奶加热与冷却
将牛奶倒入锅中,中小火加热至微开,不要煮沸哦!然后熄火,加入糖搅拌均匀,让糖完全溶解。放置一边待凉,这一步就像给牛奶做个SPA,让它缓缓放松。😌
🍳步骤2:鸡蛋液调制
将鸡蛋黄和玉米淀粉混合在一起,轻轻搅拌成糊状,就像调制一场魔法药水。确保没有颗粒哦,这样双皮奶才会更加顺滑。魔法师的手法来了!🎩
🍲步骤3:双皮奶诞生
- 第一层:将冷却后的牛奶倒入碗中,轻轻摇晃使表面形成一层薄薄的奶皮。- 第二层:慢慢倒入调好的蛋黄糊,轻轻震几下,让两层液体融合,但不要搅动,保持奶皮的完整性。- 第三层:再倒入少量的热水,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少4小时,等待变身!🍰完成与享用
冷藏完成后,轻轻掀开,你就会看到那梦幻的双皮奶啦!用勺子挖一口,丝滑如初,甜蜜满溢。是不是感觉自己就是甜品界的小能手呢?👏👏现在,是不是已经迫不及待想要尝一口了?赶紧动手试试,让你的家变成甜品工坊,享受这份来自厨房的小确幸吧!👩🍳💕
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