🔥半月沉江，家常美味新吃法！你猜对了吗？?

🔥半月沉江，家常美味新吃法！你猜对了吗？?，想知道这道神秘美食的秘诀吗？别急，今天我就带你一起走进半月沉江的厨房世界，亲手做一份让人回味无穷的佳肴！?

👀【食材准备】:

• 新鲜鱼片（鲈鱼或鳕鱼） - 250g
• 豆腐 - 1块
• 生姜 - 适量
• 葱白 - 2根
• 料酒 - 1汤匙
• 生抽 - 2汤匙
• 糖 - 少许
• 盐 - 适量
• 淀粉 - 适量
• 食用油 - 适量

🍳烹饪步骤:

1. 首先，将豆腐切成厚薄适中的半月形，用淡盐水浸泡10分钟，去腥提鲜。
2. 鱼片用料酒、生抽、少许盐和淀粉腌制15分钟，让鱼肉更加嫩滑。
3. 姜切片，葱白切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，捞出丢弃。
5. 在锅中加入适量水，放入豆腐半月，轻轻煮沸。
6. 待水开后，轻轻放入鱼片，保持中小火，避免鱼片破碎。
7. 撒入葱白，盖上锅盖，煮约2-3分钟，直到鱼熟透。
8. 最后，根据口味加糖调味，收汁即可出锅。

🍽️小贴士:

🎉完成啦！半月沉江，看着就像艺术品，吃起来却是一口接一口的满足。快去试试，让家人朋友大呼过瘾吧！?