🔥 Kiev炸鸡大揭秘!家庭版酥脆秘籍,简单几步解锁美食新高度!鸡肉爱好者看过来!🔥,想知道如何在家做出媲美快餐店的基辅炸鸡吗?跟着我,这款酥脆可口的美食只需几个基本材料和简单步骤,你也能成为厨房里的大厨!🍗🎉
🌟 材料清单 🌟- 鸡腿肉 2-3块- 面包糠或玉米片碎屑 适量- 黄油 2大勺- 鸡蛋 2个- 面粉 1杯- 盐, 黑胡椒, 辣椒粉 适量- 芝士片 2-3片- 番茄酱(可选) 作为蘸酱👉 快速准备,动手做起来! 👈
1️⃣ 准备工作:腌制鸡腿肉
将鸡腿肉洗净,用厨房纸巾吸干多余水分。然后用刀在鸡肉上划几刀,便于芝士片更好地嵌入。撒上适量盐、黑胡椒和辣椒粉,轻轻按摩让调料入味,放入冰箱冷藏30分钟。
2️⃣ 裹粉糊时刻
取出鸡腿肉,先裹上一层面粉,确保每寸都被均匀覆盖。接着,轻轻地把鸡蛋液浸湿,再裹上一层面包糠或玉米片碎屑,确保鸡肉完全被包裹。
3️⃣ 炸鸡进行时
预热油锅至中火,加入两大勺黄油,待黄油融化后,小心地放入裹好面包糠的鸡腿肉。每面大约炸5-7分钟,直到金黄色且外皮酥脆,内部熟透。记得用厨房纸巾吸去多余的油脂哦!
4️⃣ 加入芝士,升级口感
在鸡肉快炸好时,放一片芝士在上面,盖上锅盖,让芝士稍微融化,这样鸡肉会更加美味多汁。
5️⃣ 完美出炉,享用美食
将炸好的基辅炸鸡放在厨房纸巾上沥油,切成适合的大小,配上自制番茄酱,趁热享用这酥脆可口的美味吧!🎉
别犹豫了,周末就动手试试看,让你的家人和朋友们大呼过瘾!赶紧收藏起来,下次聚餐就露一手!😋
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