🔥罗宋汤大揭秘！家庭厨房也能煮出星级味道！🔥，冬天来了，一碗暖呼呼的罗宋汤简直是餐桌上的救星！跟着我，一起在家就能做出媲美餐厅的美味罗宋汤吧！🍲🍲🍲
亲爱的吃货们，今天咱们就来聊聊这道经典的俄国风味——罗宋汤！🌟 首先，准备好你的食材清单哦：
食材准备:
- 牛肉块：250g，选肉质鲜嫩的部位
- 猪肉块：200g，增加口感层次
- 洋葱：1个，切丁
- 胡萝卜：2根，切片
- 土豆：2个，切块
- 西红柿：4个，切块
- 芹菜：适量，切段
- 大蒜瓣：3颗，切末
- 番茄酱：两大勺
- 高汤或鸡骨汤：适量
- 盐、黑胡椒：适量
- 香叶：2片
- 月桂叶：1片
- 橄榄油：适量
步骤详解:
- 锅中倒入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜炒至微黄，释放出香味。
- 加入牛肉和猪肉块，煎至两面微焦，去除血水。
- 加入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，让它们吸收一些油脂。
- 倒入切好的西红柿块，继续翻炒，让所有食材混合在一起。
- 加入番茄酱，炒匀后倒入高汤或鸡骨汤，水量大约没过食材。
- 放入香叶和月桂叶，大火烧开后转中小火慢慢炖煮约45分钟，直到蔬菜软烂。
- 最后，尝一尝味道，根据需要加盐和黑胡椒调味。
- 炖煮完成，撒上新鲜的芹菜段，一碗诱人的罗宋汤就大功告成啦！🎉
温馨小贴士:
- 炖汤时记得盖上锅盖，这样能更好地锁住营养。- 如果时间充裕，可以用慢炖锅来炖，味道更醇厚。现在，是不是已经迫不及待想在炉火边享受你的罗宋汤了呢？快去厨房试试，让你的家人朋友也尝尝你的厨艺吧！别忘了分享你的作品哦！📸
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